måndag 22 juli 2013

Vattenmelondrink!

Tips på en mycket läskande drink i värmen. 
Den kan serveras med eller utan alkohol. 
Välj själv.

Superenkel att göra och innehåller inga points alls om man viktväktar.




Recept

ca 2 kilo vattenmelon
2 lime
ca 2 msk socker eller stevia
Is


Ta bort skalet på melonen
Dela melonen i mindre bitar och lägg i en bunke
Pressa i saften av två limefrukter och tillsätt ca 2 msk socker eller stevia.

Kör sedan alltsammans med en stavmixer eller i en vanlig mixer.
Smaka av om det behövs mer socker eller lime.

(Vill du servera denna som en drink med alkohol så fungerar det bra med ca 4 cl vodka per glas.)

Häll sedan upp i glas med rikligt med is eller mixa allt med is före servering.

Vi är just nu i Halmstad och bor på hotell Tylösand.

Helt fantastiskt har det varit under dagen idag.

27 grader varmt och lite drygt 20 grader i vattnet. 

Stranden är hur fin som helt och vi har precis klarat av en
"after beach" som var riktigt bra.

Vi är kanske inte precis målgruppen för detta men det är kul ändå.



Jag lagar faktiskt ganska mycket mat emellanåt men det har svårt att fastna på bild här i bloggen.

Nu kommer några bilder i alla fall så får jag återkomma med recepten på dessa.






Nu dags för middag här i sommarvärmen.










måndag 15 juli 2013

Sista dagarna i Kroatien!


Vi är nu på väg att avsluta vår semester i Kroatien.
Det har varit ett trevligt land att bila runt i.

De nya motorvägarna är fantastiskt fina att köra på. 
Den  senast byggda sträckningen i södra Kroatien är nästan helt tom på bilar.
Vi körde många mil på den och såg kanske 100 bilar totalt, inräknat båda riktningarna.


 Längre norrut var det mer normal trafik.

De gamla vägarna däremot tar galet lång tid att köra på.
Våra första 10 mil när vi hade landat tror jag tog 3,5 timmar.
Då kändes det långt att ha 43 mil kvar efter det.

Lite bilder nedan på sådant som presentera på ett litet annorlunda sätt än hemma.

En ”Sjörövargodisbutik”

Jag tror att det fanns ett och annat färgämne i det godis som fanns där.




  

En tårtbutik.




Vi har tillbringat sista natten i Rijeka för att ha nära till flygplatsen.

Det är en fin stad men den stora ståtliga gågatan var full av barer och caféer men inte en endaste restaurang.

Efter ett visst letande så blev den denna som fick ett besök.



Kanske inte det vi hade tänkt oss men bra i alla fall.

Jag tog denna kyckling i någon lite hetare sås och det var bra men inte särskilt ”hot”.



Många fina hus finns det i Rijeka och allt är mycket luftigare än de smala gränderna i städer som Rovinj och Trogir.

En bankbyggnad mitt emot restaurangen vi åt på.



En bild från Rovinj som visar en typisk gränd med tvätten hängandes ute på tork.




Som alltid när en semester närmar sig slutet så längtar jag hem.
Vi har haft en bra blandning av sol och bad, bilfärder, lite kulturvandringar och uppträdanden.

Vi åker gärna tillbaka till Kroatien men då kanske vi inte behöver täcka in landet från norr till söder som vi gjorde denna gång.
Favoriterna är nog Trogir och Rovinj.
Det är städer som passar oss med sina små smala gränder och mysiga miljöer.
Båda orterna kräver dock att man åker båt eller buss till badplatser om man inte bor på hotell som har pool.


fredag 12 juli 2013

Rovinj!

Nu är vi i staden Rovinj.
Vi kom i går eftermiddag och hann med någon timme vid stranden.

Där vi bokat visade sig vara ett riktigt familjeställe som ligger strax utanför gamla staden i Rovinj.

Familjeställe är lika med väldigt, väldigt mycket barn och ungdomar.

Det är några år sedan vi själva aktivt sökte upp denna typ av boende. 
Nu när vi reser själva så har det av förklarliga skäl inte blivit så vanligt.

Någon dag står vi säkert ut men i morgon tar vi bilen och åker till en annan strand i närheten.


Kvällen i går tillbringades inne i Rovinj.


Utsikten från vårt bord vid middagen.



Jag valde en riktigt god sallad med lufttorkad skinka, melon och oliver.


Här går det att få en riktigt god koffeinfri espresso.
Tänk att det ska vara så svårt i Sverige.
Jag har provat Gevalias koffeinfria bryggkaffe och det är väl snällt uttryckt, inte gott!

Nu blir det till att besöka en affär och köpa på sig några paket koffeinfritt kaffe och ta med hem.


En dessert med glass och jordgubbar fick avsluta middagen.


På vägen hem hörde vi musik och möttes av dessa tjejer som till modern popmusik framförde ett uppträdande.

Det var riktigt kul att se och väldigt långt från den svenska varianten med marschmusik och svängande stavar.




torsdag 11 juli 2013

Makarska, Dubrovnik och Trogir

Vi har nu varit i Kroatien i fem dagar och hunnit med att både sola, bada och se lite också.

Vår tripp var planerad med fyra dagar i Makarska som vår mest sydliga plats. 
Tanken var sedan att vi skulle åka norrut till Split men vi ändrade oss och gjorde en avstickare söderut till Dubrovnik innan vi styrde kosan norrut igen. 

Dubrovniks gamla stadskärna är väldigt vacker på alla sätt men jag måste erkänna att det var väl varmt att gå där i mitten av juli och jag var inte helt på topp med huvudvärk redan innan vi kom på plats.

Lite bildet från de senaste dagarna kommer här i alla fall.

Fruktbåten anlände en gång i timmen längs stranden i Makarska.
Där kunde man köpa välkyld frukt skuren i lagom stora bitar.


En kväll när det åskade häftigt fick vi hastigt kasta oss in på en restaurang.
Där träffade vi bekanta från Stockholm som vi tidigare varit i London, Florens och Barcelona tillsammans med. 
De resorna var dock mer officiella jobbresor i motsats till denna som är en ren semesterresa.

Vi fick i alla fall en trevlig kväll och god mat i form av en mixad tallrik med olika kötträtter som det lokala köket är känt för.



Vi gjorde en utflykt upp i bergen ovanför Makarska.

Det är en fantastisk utsikt däruppifrån och jag tror att om jag någon gång skulle köpa något boende vid havet skulle jag vilja bo så här högt med utsikt över havet och istället åka de gånger jag vill till stranden.


Lite plockmat bestående av lokal lufttorkad skinka och ostar.
Alltid lika gott!


 En typisk gränd i gamla stan i Dubrovnik.



Utsikt från ett litet kafé på klippkanten i Dubrovnik.

Makalös utsikt över det blå havet.



Plötsligt dök det upp ett gäng kanotister som paddlade förbi oss där vi satt.


Vi har nu tillbringat två nätter i en supermysig liten stad som heter Trogir och ligger någon mil norr om Split.

Hit återvänder vi gärna igen!

Vi gjorde en utflykt med båt till en ö strax utanför igår och detta var vad vi såg på vår väg ut från 
Trogirs hamn.


Det vita huset som syns på bilden är ett hotell som heter Concordia.

Min farmor hette Concordia och fram tills för några år sedan hade jag aldrig hört det namnet på någon eller något annat.

Nu var detta det andra hotellet som jag stött på som heter Concordia.
Det finns ett nere i Lund också som jag har bott på.
Om vi återvänder hit till Trogir så tror jag att vi ska boka in oss på detta hotell.

Vår eget hotell Pasike ligger också jättefint till och är bra även om vi kanske inte riktigt har samma smak i Sverige när det kommer till inredning.


Hela vår svit är målad med denna färg på väggarna.
Faktum är att man vänjer sig även vid denna färg men vi kanske inte ska måla om hemma på samma tema.


Vårt hotells restaurang är specialiserad på just mat och vin med lokal anknytning.

Annars är maten här i Kroatien främst Italieninspirerad.


Detta är restaurangens möblering.
 Kanske inte heller det man skulle ta med sig hem.



Vi drack ett av de bättre vinerna vi druckit på många år här på hotellets restaurang.

Detta vin kommer från ett berömt vinområde i södra Kroatien som heter Imotski.

Vi googlade snabbt fram Kroatiska viner på systemet och satte nästan detta vin i halsen när vi såg priserna på kroatiska viner.
De vi hittade kostade mellan 1500-3000 kronor flaskan!

Det finns säkert billigare också så vi får titta när vi kommer hem.
Problemet med att flyga är ju just att man har svårt att bära hem så mycket.


Nu är frukosten avslutad och det är dags att sätta sig i bilen och styra kosa norrut mot Rovinj som är en förtjusande liten stad på Istrienhalvön. 
Vi har varit där på ett kort besök för några år sedan och vill nu återvända.
Vi ska bo där i tre nätter.

Rovinj är känt för tryffel, så nu blir det till att handla på sig lite och ta med hem så får vi köra 
"tema tryffel" hemma under hösten.





söndag 7 juli 2013

Trip Advisor!

Vi fick en fantastisk middag fick igår.

Vi har lärt oss att ta hjälp av Trip Advisor för både boende och mat när vi är ute och reser. Det kan verkligen rekommenderas. 

Det blir kanske inte perfekt alla gånger men man kan i alla fall undvika de värsta misstagen och faktiskt hitta de restaurangerna som är lite extra utan att de kostar hur mycket som helst.

I går kväll var vi på en restaurang som heter IVO och som är rankad som nr 1 på Makarska riviera. 

Det mesta var mycket gott och annat var mer än okay.

Vi startade med en Apperol som var bra men som vanligt ganska söt.



Bäst i går var denna förrätt med lövtunn tonfiskcarpaccio med dressing, troligen gjord med sardeller som bas, och  ruccollasallad med pinjenötter.

En riktig höjdare som borde gå att göra hemma även om det är svårt att skiva så tunt som det var här.

Jag hade gärna ätit 2 eller 3 av dessa istället för varmrätten!


''

Maken tog crostini med hummer, chèvre och oliver.

Den var också jättegod men försvann lite i relation till min tonfisk.



Till huvudrätt tog jag en fisk som jag inte vet namnet på och som serverades med en sås som var väl söt för min smak och räkor och flagad mandel.

Rätten var bra men inget extra.

Maken körde ett säkert kort och tog lamm och var nöjd med det.

Tänk att även en vanlig grönsallad smakar så oerhört mycket bättre när allt är närodlat och fått mogna i sin egen takt.


Innan vi gick till restaurangen så bjöds vi på en lokalproducerad Prosek, vilket väl mest kan jämföras med portvin, av vårt trevliga värdpar.



Nu dags för stranden och "kattliv" (sova, äta, spatsera en runda, sova, äta)

lördag 6 juli 2013

Kroatien!

Nu är vi på semester i Kroatien!



Härligt land med behagligt lång flygresa från Sverige. 
Det tar knappa två och en halv timme att flyga hit.

Landade i Riejka enligt tidtabellen men sedan fanns inte vår förbokade hyrbil på plats. 
Varken vi eller ett gäng andra svenskar fick någon bil för något hade blivit fel med leveranserna av bilarna till flygplatsen.

Jag kan tala om att två och en halv timmes väntan rakt upp och ner på en stol inte är så rolig när solen skiner ute.


Här ser jag rätt glad ut ändå.


Lite förströelse under tiden.
(En trevlig liten bok, tack för den Barbro)


Maken gav sig i kast med att kontakta Hertz för att meddela vårt missnöje.

Han twittrade dessutom om det och fick faktiskt svar ganska omgående att de skulle titta vidare på detta och ville ha våra bokningsuppgifter.

Vi får se vad det blir av det.

Till slut kom ändå vår bil och vi kunde börja vår ca 50 mil långa färd mot
Makarska riviera.

Här bor vi enkelt på B & B men ett som fått goda omdömen på Trip Advisor.

Idag har vi bara legat i solstolar nere på stranden och endast orkat masa oss tvärs över strandpromenaden för kaffe och lunch.

Vi har växlat mellan att läsa och sova och faktiskt hållit oss i skuggan hela dagen.
Det var skönast så.

Ett kort bad blev det så småningom men vi är något av "badkrukor" och det var inte riktigt så varmt i vattnet som vi vill ha det om vi får önska.


Bergen i bakgrunden och fin växt (som jag inte kan stava till just nu) i förgrunden.



Nu dags för middag.

Får återkomma med vad det blev.