tisdag 25 januari 2011

Köttfärs och champinjongratäng!

Som det nog har framgått vid det här laget så gillar jag gratänger.
 Jag tycker om att den sköter sig självt i ugnen under en stund så man kan göra något annat under tiden.

Kvällens middag blev faktiskt en fiskrätt men de bilderna finns kvar i kameran som sonen lånat för att filma sitt projektarbete som ska genomföras under morgondagen.
Bilderna därifrån kommer imorgon istället.

Istället kommer här en gratäng som jag hittat receptet till på sidan Lchf-recept.

En god om än lite rinnig gratäng gjorde jag häromdagen.


Recept

Köttfärssås så det räcker till så många personer ni är
stora champinjoner
ostskivor
smör
grädde

Skiva stora champinjoner och lägg i botten på en smörad ugnsfastform
Lägg på köttfärssåsen i ett lager
Hyvla eller riv ost ovanpå

Gör sedan så många lager som dina ingredienser räcker till.

Avslutar med ett ostlager och strila sedan lite grädde över gratängen.
In i ugnen på ca 225 grader tills osten fått färg.

Servera med en god sallad till




 



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar