söndag 6 februari 2011

Kalas och ny vecka!

Lördagens kalas här hemma gick bra.

Det fanns mat så det räckte och blev över men som vanligt blir det lite stressigt och svårt att hinna fotografera.

Några få bilder blev det av delar av maten som serverades, annat missades men så blir det ibland när mycket ska ske på en gång.



Vi satsade mest på kallskuret för att slippa hålla på med varm mat.


Recept finns här



Recept
4 kycklingfiléer
salt och peppar
1,5 msk honung
2 msk balsamvinäger
1 tsk örtsalt
peppar
1/2 dl blandade örtkryddor, persilja, timjan, gräslök

Sätt ugnen på 175 grader

Bryn kycklingfileerna runt om
Salta och peppra
Lägg dem i en ugnsform och sätt in dem i ugnen i ca 20 minuter
Ta ut dem och låt dem svalna något
Skär filéerna i ganska tunna skivor och lägg upp på ett fat.
Blanda honung, balsamvinäger, salt,peppar i en kastrull och koka upp.
Bland ner örtkryddorna.
Häll kryddblandningen över kycklingskivorna.


Recept finns här



Vi hade tre tårtor, en hemmagjord och två köpta.
Tyvärr var det något som inte fotograferades under kvällen.

Denna bit här ovan blev fotograferad strax innan den tog slut.

Recept kommer på tårtan under veckan.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar