torsdag 7 juli 2011

Varmrökt lax!

Vilken ljuvlig kväll vi har just nu!

Vi sitter ute fortfarande fast klockan närmar sig 22.30.

Det har börjat skymma men är hur mysigt som helst.

Jag vill inte gå och lägga mig ännu men borde.
Imorgon är sista arbetsdagen före semestern.
Planerar att bara jobba till lunch och sedan hoppas på en solig eftermiddag innan vi packar picknick-korgen och åker ut för att titta på det stora spektaklet som pågår i stan denna helg,

Power meet.


Gårdagens middag var ett inköp från Åhus i form av varmrökt lax med citron och basilikasmak.
Jag försöker med jämna mellanrum att äta rökt mat men det är verkligen ingen favorit hos mig, varken kött eller fisk.

Jag äter men inte med samma intresse som för annan mat!


Med lite kokt potatis, romsås och en sallad så slank det ner i alla fall.

Tur att stora delar av övriga som åt uppskattade det desto mer.



Jag har inför denna sommar köpt en chiliplanta som nu har fått sin första röda chili.
Jag provade den igår och det var ordentligt tryck i smaken trots att chilin saknade kärnor.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar